طريقه عمل السينابون
عايزه اقولكوا الطريقه دى عن تجربه بتبقى تحفه وهشه وجميله قوى
ابقوا جربوها وقولولى رايكوا
المقادير
6 كوب دقيق
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
ربع كوب زبده
1 كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
3 بيضات
رشه ملح
ملعقه بيكينج بودر
ملعقه فانيليا
2 ملعقه خميره فوريه
الطريقه
فى اناء نخلط السكر والخميره والماء الدافئ واللبن الدافئ وكوب واحد دقيق ونسيبهم يخمروا كويس تقريبا لمده ربع ساعه
وبعد الربع ساعه نضيف باقى المكونات كلها ونعجنها كويس جدا الى ان تصبح العجينه مطاطيه نتركها تخمر لمده نصف ساعه
وبعد ماخمرت حنلاقى حجمها تتضاعف معانا نقسمها نصفين ونبتدى نشتغل فيها
ناخد نصف نفرده كويس وندهنها زبده ونرش فوق الزبده سكر وقرفه
ونلفها رول بالطول ونقطعها قطع متساويه
ونضعها فى صينيه مدهونه زيت ونتركها تخمر لمده ربع ساعه تقريبا
وبعد ماتخمر ندهنها بصفار بيضه وندخلها فرن مسخن من قبل على درجه حراره 180 لمده نصف ساعه
ونطلعها فى صينيه التقديم ونرش عليها قرفه ومكسرات مطحونه وبالهنا والشفا
0 التعليقات:
إرسال تعليق